蒸餾器是利用蒸餾法分離物質的器具。在中國古代，蒸餾器它一般用于煉丹術、制燒酒、蒸花露水等。全自動智能蒸餾器蒸餾器不同的用途有不同的形制和起源。

   蒸發器是制冷四大件中很重要的一個部件，低溫的冷凝液體通過蒸發器，與外界的空氣進行熱交換，氣化吸熱，達到制冷的效果。

  蒸發器主要由加熱室和蒸發室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發室使氣液兩相完全分離。

一、蒸餾器即在蒸發器的基礎上在內部安置一個冷凝器。當進料混合物受熱后某輕物質分子運動至一定距離時碰到冷凝器即被凝結成液體分離出來，重物質而沿器壁流下。由于輕物質汽相在內部即被冷凝，使得真空壓降很小可保持設備內較高真空度。

二、蒸餾器在某種程度上講可以是蒸發器的功能升級產品全自動智能蒸餾器。比蒸發器多了很多功能。